RICETTE afrodisiaci


Categoria: afrodisiaci

Pasta - Ombelichi di Venere


Dea Venere
Dea Venere

In una terrina mescolate delle ricotta passata al setaccio, del parmigiano, uova, prezzemolo, sale e noce moscata.
Sul tavolo, setacciare della farina a fontana e al centro mettere uova ed acqua. Lavorare bene la pasta, poi tirare la sfoglia sottile con il matterello. Dalla sfoglia ritagliate dei dischi su ognuno dei quali appoggerete dei mucchietti di ripieno.
Piegate ciascun disco a metà, chiudendo bene i bordi, poi congiungete le punte estreme dando forma ad un ombelico.
Far cuocere in abbondante acqua salata i tortellini.
Scolateli, disponeteli direttamente in un piatto fondo e conditeli a strati con del burro imbiondito e del parmigiano grattugiato.
Leggi news tortellino
Leggi news noce moscata
Leggi news pasta Emilia Romagna
Leggi news afrodisiaci





Stampa Stampa | Categoria Altre ricette di questa categoria |



blog comments powered by Disqus