RICETTE sfiziosita'


Categoria: sfiziosita'

Prosciutto, melone e fichi


Ingredienti

melone - fichi - prosciutto - succo limone - pepe

Preparazione

Tagliare la polpa di un melone a dadini, metterla in una terrina e cospargerla di succo di limone e d’abbondante pepe.
Tagliare dei fichi maturi a metà e eliminare quelli con l'ospite.
A piacere avvolgere i mezzi fichi e i dadini di melone con del prosciutto. Poi infilarli alternati in uno spiedino di legno.
Disporre gli spiedini a raggio in un piatto da portata e servire.
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