RICETTE sfiziosita'


Categoria: sfiziosita'

Frittelle di fontina valdostana


Ingredienti

Abbondante fontina, uova, latte, pane grattugiato, carne di manzo macinata, spinaci, basilico, prezzemolo, rosmarino e olio di semi.

Preparazione
Tagliare la fontina a dadini molto piccoli, mettere il tutto in una terrina unire il pangrattato, la carne, le uova, il trito di erbe e il latte.

Lavorare bene fino ad ottenere un composto omogeneo e aggiustare di sale e pepe.

Far scaldare l'olio nella padella per friggere, quando sarà ben caldo distribuire a cucchiaiate il preparato e far dorare le frittelle da tutti i lati. Servire ben calde.
Leggi news Valle d'Aosta





Stampa Stampa | Categoria Altre ricette di questa categoria |



blog comments powered by Disqus