RICETTE paste - risotti


Categoria: paste - risotti

Spaghetti alla puttanesca


Ingredienti 

vermicelli, spaghetti o linguine sottili - pomodori pelati o freschi - spicchi d'aglio - olio d'oliva – origano – pepe - peperoncino forte – capperi - olive nere di Gaeta – prezzemolo - sale
Preparazione
Fate rosolare l'aglio nell'olio, quando questo sarà imbiondito unitevi i capperi, le olive snocciolate, i pomodori pelati, il peperoncino e l'origano.
A cottura ultimata completate la salsa con il prezzemolo tritato e le acciughe lavate, spinate e tagliate a pezzettini; lasciate ancora un minuto sul fuoco e quindi aggiustate di sale.
Lessate la pasta e quindi conditela.
Leggi news





Stampa Stampa | Categoria Altre ricette di questa categoria |



blog comments powered by Disqus