E' un volume dedinito d’archeologia gastronomica, perché non essendo giunta a noi contemporanei, alcuna documentazione letteraria sulla gastronomia etrusca, è solamente dagli scavi, dai reperti, dagli affreschi murali, che si può tentare di dedurre quali pietanze comparissero nelle tavole di 2500 anni fa.
Mangiare la storia, condita con la leggenda, è ciò che ciascuno avrà la facoltà di fare con questa pubblicazione.

Per informazioni più dettagliate o l'acquisto di questo volume potete contattare l'autore Alex Revelli Sorini

Pubblicazione a cura: Ali&no Editrice