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"Mangiabbinando - le ghiotte considerazioni" libro di Stefano Buso, critico enoculinario, membro A.I.G.S. wineblogger, studioso di storia e tradizioni della cucina, associato ad A.S.A.
Mangiabbinando offre abbinamenti particolari, emozioni, ricerca, attraverso gratificanti esperienze vivendole con accostamenti a volte paradossali, fantastici ma sempre raffinati, godendosi “preparazioni culinarie” che superano ogni umana immaginazione sino al confine del gusto, lasciando che questa autentica magia gastronomica ci conquisti, permettendoci di spaziare oltre i soliti schemi culinari e dando così vita all’innovazione a tavola che premia essenzialmente il palato ma anche la mente...
Per informazioni o per richiedere una copia gratuita è stato realizzato un blog - mangiabbinando - con tutte le informazioni relative all’edizione.

Buona lettura a tutti all’insegna del gusto e del sapore!

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