http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/feed/RSS2.0/ Fri, 30 Jul 2010 14:52:31 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acibo-di-strada/Fritto-dolce-o-salato-dalle-verdure-alla-frutta.html ]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 12 May 2009 08:39:16 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acibo-di-strada/Fritto-dolce-o-salato-dalle-verdure-alla-frutta.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acibo-di-strada/Tradizione-orientale.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Thu, 29 Jan 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acibo-di-strada/Tradizione-orientale.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acibo-di-strada/ERBAZZONE-reggiano.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 29 May 2006 12:24:38 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acibo-di-strada/ERBAZZONE-reggiano.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acibo-di-strada/PIZZA-FRITTA-napoletana.html Realizzate con due dischi di pasta, eventualmente farcita di vari ingredienti, fritta in una grande padella ripie]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Wed, 24 May 2006 17:15:14 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acibo-di-strada/PIZZA-FRITTA-napoletana.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acibo-di-strada/TORTELLO-alla-LASTRA.html Piatto elaborato ma genuino, prodotto da quella singolare capacità della gente di montagna di saper diversificar]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 23 May 2006 14:38:58 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acibo-di-strada/TORTELLO-alla-LASTRA.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acibo-di-strada/ARANCINI-di-RISO-siciliani.html Gli arancini, ispirati agli agrumi nell'aspetto e nel nome, sono una felicissima sintesi delle vari]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Wed, 17 May 2006 16:10:32 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acibo-di-strada/ARANCINI-di-RISO-siciliani.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acucina-regionale/Storia-della-cucina-regionale-italiana.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Fri, 08 May 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acucina-regionale/Storia-della-cucina-regionale-italiana.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acucina-regionale/UMBRIA-monastica.html Etrusca e poi di quella Romana. In cucina queste relazioni sono testimoniate dal consumo d’olio d’oliva, di legumi...
]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Wed, 15 Dec 2004 18:09:45 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acucina-regionale/UMBRIA-monastica.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acucina-regionale/TRENTINO-ALTO-ADIGE-italo-tedesca.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 13 Dec 2004 17:17:09 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acucina-regionale/TRENTINO-ALTO-ADIGE-italo-tedesca.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acucina-regionale/ABRUZZO-sette-virtu.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Fri, 10 Dec 2004 17:56:17 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acucina-regionale/ABRUZZO-sette-virtu.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acucina-regionale/FRIULI-VENEZIA-GIULIA-aristocontadina.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 07 Dec 2004 14:12:04 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acucina-regionale/FRIULI-VENEZIA-GIULIA-aristocontadina.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acucina-regionale/BASILICATA-o-LUCANIA-secolare.html Dal punto di vista gastronomico la Basilicata risente parecchio dell’influsso delle regioni con]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sun, 05 Dec 2004 11:56:47 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/acucina-regionale/BASILICATA-o-LUCANIA-secolare.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/amondo-a-tavola/CILE-intense-delizie-fra-le-Ande-e-il-mare.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Wed, 04 Mar 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/amondo-a-tavola/CILE-intense-delizie-fra-le-Ande-e-il-mare.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/amondo-a-tavola/CORSICA-la-genuina.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sat, 28 Feb 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/amondo-a-tavola/CORSICA-la-genuina.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/amondo-a-tavola/ETIOPIA-cucina-piccante.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Wed, 04 Feb 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/amondo-a-tavola/ETIOPIA-cucina-piccante.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/amondo-a-tavola/ROMANIA-minestre-e-spezzatini.html Gustosi gli antipasti a base di formaggio, insaccati, prosciutto, acciughe, caviale, olive, ortaggi, e soprattutto la ciorba: polenta di mais con burro e formaggio (abbinata con cipolle dorate in padella e uova affogate).]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sat, 31 Jan 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/amondo-a-tavola/ROMANIA-minestre-e-spezzatini.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/amondo-a-tavola/IRLANDA-verdi-pascoli.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Fri, 30 Jan 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/amondo-a-tavola/IRLANDA-verdi-pascoli.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/amondo-a-tavola/SENEGAL-cucina-afroteranga.html Tradizionalmente i pasti vengono accompagnati da tè alla menta. Viene servito anche il vino di palma che, essendo una bevanda fermentata, va bevuto con una certa moderazione. ]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 09 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/amondo-a-tavola/SENEGAL-cucina-afroteranga.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-internazionali/Cachaca-anima-brasileira.html L’onda alcolica arriva dal Brasile e porta il nome affascinante di cachaça. Il distillato nazionale brasiliano piace sempre di più. Non a caso la bevanda principe che rappresenta questo distillato, la caipirinha, è stato nominato dall’associazione internazionale dei barmen - International Bartender Association - tra i sette migliori drink del mondo. Ma cos’è che rende così accattivante questa “acqua di vita?”]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 23 Mar 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-internazionali/Cachaca-anima-brasileira.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-internazionali/Olio-di-Argan.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 10 Mar 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-internazionali/Olio-di-Argan.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-internazionali/Pisco-dal-Cile-il-nettare-del-sole.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sat, 07 Mar 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-internazionali/Pisco-dal-Cile-il-nettare-del-sole.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-internazionali/FAVA-TONKA-la-venezuelana.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 03 Mar 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-internazionali/FAVA-TONKA-la-venezuelana.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-internazionali/ALGHE-le-verdure-di-mare.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sun, 01 Mar 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-internazionali/ALGHE-le-verdure-di-mare.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-internazionali/Scottish-Farmed-Salmon-IGP.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sun, 22 Feb 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-internazionali/Scottish-Farmed-Salmon-IGP.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-tradizionali-italiani/Cappone-di-Morozzo.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Fri, 30 Jul 2010 10:30:19 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-tradizionali-italiani/Cappone-di-Morozzo.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-tradizionali-italiani/Melanzana-Rossa-di-Rotonda.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 26 Jul 2010 08:22:10 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-tradizionali-italiani/Melanzana-Rossa-di-Rotonda.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-tradizionali-italiani/Mandorle-di-Noto.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 19 Jul 2010 10:18:26 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-tradizionali-italiani/Mandorle-di-Noto.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-tradizionali-italiani/Fagiolo-badda-di-Polizzi.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sat, 17 Jul 2010 09:38:52 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-tradizionali-italiani/Fagiolo-badda-di-Polizzi.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-tradizionali-italiani/Cipolla-di-Giarratana.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Fri, 16 Jul 2010 07:55:13 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-tradizionali-italiani/Cipolla-di-Giarratana.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-tradizionali-italiani/Ramassin-del-Monviso-Valle-Bronda.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Thu, 15 Jul 2010 08:59:32 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/aprodotti-tradizionali-italiani/Ramassin-del-Monviso-Valle-Bronda.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bafrodisiaci/DAnnunzio-il-ghiotto.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Fri, 27 Nov 2009 07:36:55 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bafrodisiaci/DAnnunzio-il-ghiotto.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bafrodisiaci/GUSTO-e-convivio.html Soprattutto gusto e olfatto sono strettamente connessi, tanto è vero che quando abbiamo il ]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 18 Sep 2007 12:12:43 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bafrodisiaci/GUSTO-e-convivio.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bafrodisiaci/TATTO-e-convivio.html Una volta si pensava che il tatto fosse il senso più "intimo" dell'uomo. Oggi molti scienziati lo ritengono addirittura fondamentale, perché l'unico in grado di percepire gli stimoli meccanici.]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 18 Sep 2007 12:11:12 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bafrodisiaci/TATTO-e-convivio.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bafrodisiaci/OLFATTO-e-convivio.html La tentazione del caffé non nasce dal sapore, ma dal suo intenso aroma.
Con naso e occhi chiusi non possiamo distinguere una patata cr]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 18 Sep 2007 12:09:14 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bafrodisiaci/OLFATTO-e-convivio.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bafrodisiaci/UDITO-e-convivio.html È l’udito che rende immortali emozioni e accadimenti della nostra ]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 18 Sep 2007 12:06:46 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bafrodisiaci/UDITO-e-convivio.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bafrodisiaci/VISTA-e-convivio.html Tra gli esseri umani l’attrazione è in primo luogo visiva, gli altri sensi entrano in gioco a distanza ravvicinata, motivo per cui viene fat]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 18 Sep 2007 12:04:40 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bafrodisiaci/VISTA-e-convivio.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bletteratura/Fisiologia-del-gusto-Anthelme-Brillat-Savarin.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 10 May 2010 06:54:01 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bletteratura/Fisiologia-del-gusto-Anthelme-Brillat-Savarin.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bletteratura/Guida-Locali-storici-Italia-2010.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sun, 02 May 2010 08:31:13 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bletteratura/Guida-Locali-storici-Italia-2010.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bletteratura/Why-not-eat-insects---Holt-M-Vincent.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sat, 06 Mar 2010 09:31:43 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bletteratura/Why-not-eat-insects---Holt-M-Vincent.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bletteratura/A-Tavola-con-Giuseppe-Verdi---Antonio-Battei.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 25 Jan 2010 07:34:45 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bletteratura/A-Tavola-con-Giuseppe-Verdi---Antonio-Battei.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bletteratura/Art-de-la-Cuisine---Marie-Antonin-Careme.html ]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Thu, 14 Jan 2010 07:53:34 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bletteratura/Art-de-la-Cuisine---Marie-Antonin-Careme.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bletteratura/Trattato-di-cucina-teorico-pratica--Ippolito-Cavalcanti.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 23 Nov 2009 08:25:29 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bletteratura/Trattato-di-cucina-teorico-pratica--Ippolito-Cavalcanti.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bpersonaggi/Oscar-Wilde-un-buon-cuoco-fa-miracoli.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Thu, 27 May 2010 08:30:23 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bpersonaggi/Oscar-Wilde-un-buon-cuoco-fa-miracoli.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bpersonaggi/Maria-Luigia-Luisa-dAustria-la-duchessa-golosa.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sat, 01 May 2010 08:44:24 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bpersonaggi/Maria-Luigia-Luisa-dAustria-la-duchessa-golosa.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bpersonaggi/Pietro-Mascagni-mito-gaudente.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Fri, 16 Apr 2010 08:44:53 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bpersonaggi/Pietro-Mascagni-mito-gaudente.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bpersonaggi/Giacomo-Puccini-cuoco-e-gastronomo.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Thu, 15 Apr 2010 08:26:29 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bpersonaggi/Giacomo-Puccini-cuoco-e-gastronomo.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bpersonaggi/Alessandro-Manzoni-il-pigro-goloso.html Nella sua opera più celebre "I Promessi Sposi”, trattò il tema della fame con una prospettiva inedita per la letteratura romanzesca precedente...]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Wed, 14 Apr 2010 08:01:09 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bpersonaggi/Alessandro-Manzoni-il-pigro-goloso.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bpersonaggi/Georges-Bizet-e-il-menu-di-Carmen.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Wed, 17 Mar 2010 07:24:03 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/bpersonaggi/Georges-Bizet-e-il-menu-di-Carmen.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/busi---curiosita/Mammola-crocevia-gastronomico.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sun, 25 Jul 2010 10:01:50 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/busi---curiosita/Mammola-crocevia-gastronomico.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/busi---curiosita/Stranezze-e-contrasti-del-mondo-enogastronomico.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Wed, 02 Jun 2010 08:31:45 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/busi---curiosita/Stranezze-e-contrasti-del-mondo-enogastronomico.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/busi---curiosita/Cipolle-e-cipolle.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 01 Jun 2010 08:01:22 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/busi---curiosita/Cipolle-e-cipolle.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/busi---curiosita/Paella-di-Spagna-storia-di-una-tradizione.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 31 May 2010 07:53:42 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/busi---curiosita/Paella-di-Spagna-storia-di-una-tradizione.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/busi---curiosita/Consolato-AIGS-Giappone-e-Dante.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Wed, 19 May 2010 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/busi---curiosita/Consolato-AIGS-Giappone-e-Dante.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/busi---curiosita/Artusi-ancora-attuale-.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 17 May 2010 08:12:52 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/busi---curiosita/Artusi-ancora-attuale-.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cbevande/DECAFFEINATO-per-lassaggiatore.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 24 May 2010 06:36:07 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cbevande/DECAFFEINATO-per-lassaggiatore.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cbevande/E-vino---ebook.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Thu, 29 Apr 2010 07:49:13 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cbevande/E-vino---ebook.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cbevande/Quasi-un-vino.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 23 Feb 2010 08:19:25 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cbevande/Quasi-un-vino.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cbevande/Abbinamento-vino-e-cibo.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 06 Oct 2009 08:06:53 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cbevande/Abbinamento-vino-e-cibo.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cbevande/La-disputa-del-tappo-.html ]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Thu, 19 Feb 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cbevande/La-disputa-del-tappo-.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cbevande/La-fortunosa-storia-del-Centesimino-Sauvignon-rosso-di-Romagna.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 17 Feb 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cbevande/La-fortunosa-storia-del-Centesimino-Sauvignon-rosso-di-Romagna.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/colio-e-olive/Extravergine-di-oliva-Colline-Pontine-DOP-e-le-olive-di-Gaeta.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 31 Mar 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/colio-e-olive/Extravergine-di-oliva-Colline-Pontine-DOP-e-le-olive-di-Gaeta.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/colio-e-olive/extravergine-di-oliva-Val-di-Mazara-DOP.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 20 May 2008 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/colio-e-olive/extravergine-di-oliva-Val-di-Mazara-DOP.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/colio-e-olive/extravergine-di-oliva-Monti-Iblei-DOP.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 19 May 2008 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/colio-e-olive/extravergine-di-oliva-Monti-Iblei-DOP.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/colio-e-olive/20090506191056extravergine-di-oliva-Canino-DOP-.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 06 May 2008 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/colio-e-olive/20090506191056extravergine-di-oliva-Canino-DOP-.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/colio-e-olive/Olio-dallOttocento-ai-giorni-nostri.html L'olivo è parte fondamentale della piccola e media proprietà, un solido investimento. Il potere pubblico ne inc]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Fri, 07 Oct 2005 08:02:04 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/colio-e-olive/Olio-dallOttocento-ai-giorni-nostri.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cvini---vitigni/Galateo-per-servire-il-vino.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sun, 11 Oct 2009 07:45:46 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cvini---vitigni/Galateo-per-servire-il-vino.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cvini---vitigni/Invecchiamento-del-Vino.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sun, 04 Oct 2009 11:04:15 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cvini---vitigni/Invecchiamento-del-Vino.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cvini---vitigni/Rivoluzione-del-Vino-italiano.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 29 Sep 2009 08:03:10 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cvini---vitigni/Rivoluzione-del-Vino-italiano.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cvini---vitigni/Nebbiolo-antica-nobilta.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Thu, 23 Jul 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cvini---vitigni/Nebbiolo-antica-nobilta.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cvini---vitigni/Tutti-pazzi-per-il-vino-bio.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Thu, 23 Jul 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cvini---vitigni/Tutti-pazzi-per-il-vino-bio.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cvini---vitigni/MARSALA-colore-di-Sicilia.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 25 May 2009 08:36:59 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/cvini---vitigni/MARSALA-colore-di-Sicilia.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/daromi---orto---frutti/Pomodoro-di-Pachino-IGP.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 21 Jun 2010 11:30:07 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/daromi---orto---frutti/Pomodoro-di-Pachino-IGP.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/daromi---orto---frutti/Pomodoro-San-Marzano-del-Agro-Sarnese-Nocerino-DOP.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sun, 20 Jun 2010 08:15:35 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/daromi---orto---frutti/Pomodoro-San-Marzano-del-Agro-Sarnese-Nocerino-DOP.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/daromi---orto---frutti/I-colori-del-sale.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Thu, 03 Jun 2010 07:40:10 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/daromi---orto---frutti/I-colori-del-sale.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/daromi---orto---frutti/POMPELMO-la-farmacia-piu-piccola-del-mondo.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Thu, 13 May 2010 07:56:47 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/daromi---orto---frutti/POMPELMO-la-farmacia-piu-piccola-del-mondo.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/daromi---orto---frutti/Fragole-favetta-di-Terracina.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Wed, 05 May 2010 07:58:29 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/daromi---orto---frutti/Fragole-favetta-di-Terracina.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/daromi---orto---frutti/KIWI-luva-spina-cinese.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sat, 24 Apr 2010 10:15:39 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/daromi---orto---frutti/KIWI-luva-spina-cinese.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dcereali---paste/Zuppa-di-Santa-Lucia.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sun, 13 Dec 2009 08:09:47 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dcereali---paste/Zuppa-di-Santa-Lucia.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dcereali---paste/Pasta-e-le-sue-forme.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sat, 01 Aug 2009 09:56:51 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dcereali---paste/Pasta-e-le-sue-forme.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dcereali---paste/Pasta-italico-alimento.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sun, 29 Mar 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dcereali---paste/Pasta-italico-alimento.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dcereali---paste/Cereali-dimenticati.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 24 Nov 2008 08:54:02 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dcereali---paste/Cereali-dimenticati.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dcereali---paste/PASTA-alla-CARBONARA.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sun, 08 Jan 2006 11:54:16 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dcereali---paste/PASTA-alla-CARBONARA.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dcereali---paste/CULINGIONIS-e-MALLOREDDUS-sardi.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Fri, 06 Jan 2006 13:23:16 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dcereali---paste/CULINGIONIS-e-MALLOREDDUS-sardi.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dformaggi---latte-–-uova/YOGURT-il-latte-denso.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sun, 28 Feb 2010 08:16:47 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dformaggi---latte-–-uova/YOGURT-il-latte-denso.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dformaggi---latte-–-uova/CREPES-princesse-di-Edoardo-VII.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Thu, 07 Jan 2010 08:48:30 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dformaggi---latte-–-uova/CREPES-princesse-di-Edoardo-VII.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dformaggi---latte-–-uova/Fontina-Dop-Bio.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sun, 14 Jun 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dformaggi---latte-–-uova/Fontina-Dop-Bio.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dformaggi---latte-–-uova/Ricotta-forte.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Thu, 22 Jan 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dformaggi---latte-–-uova/Ricotta-forte.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dformaggi---latte-–-uova/Provolone-Valpadana-DOP.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Wed, 14 Jan 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dformaggi---latte-–-uova/Provolone-Valpadana-DOP.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dformaggi---latte-–-uova/Formai-de-Mut-Alta-Valle-Brembana-Dop.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 14 Jul 2008 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dformaggi---latte-–-uova/Formai-de-Mut-Alta-Valle-Brembana-Dop.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpani---dolci/TORTA-NUZIALE-simbolo-dunione.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 25 May 2010 07:04:28 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpani---dolci/TORTA-NUZIALE-simbolo-dunione.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpani---dolci/MARITOZZI-dellamore.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Thu, 11 Feb 2010 08:06:49 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpani---dolci/MARITOZZI-dellamore.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpani---dolci/AGNELLO-e-specialita-siciliane.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 06 Apr 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpani---dolci/AGNELLO-e-specialita-siciliane.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpani---dolci/Tortionata-di-Lodi.html ]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Fri, 03 Apr 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpani---dolci/Tortionata-di-Lodi.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpani---dolci/baci-di-dama.html Da quei tempi, sotto il cielo degli innamorati, nulla di nuovo. Oggi, come allora, unire le proprie labbra a quelle dell’altro è il primo, soave momento della verità.]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Fri, 02 May 2008 20:02:34 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpani---dolci/baci-di-dama.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpani---dolci/Zuccotto-il-dolce.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sat, 26 Apr 2008 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpani---dolci/Zuccotto-il-dolce.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpesci---conserve/Salsa-Worcestershire.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Fri, 03 Apr 2009 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpesci---conserve/Salsa-Worcestershire.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpesci---conserve/Moscardino-odore-di-muschio.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sun, 27 Apr 2008 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpesci---conserve/Moscardino-odore-di-muschio.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpesci---conserve/Conserve-Siciliane.html Seguendo ]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 18 Apr 2006 09:24:08 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpesci---conserve/Conserve-Siciliane.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpesci---conserve/Conserve-Sarde.html Su tutta la costa viene pescato e lavorato il pesce azzurro.
Il tonno, al primo posto nelle sue svariate preparaz]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Tue, 18 Apr 2006 08:37:51 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpesci---conserve/Conserve-Sarde.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpesci---conserve/Conserve-Calabresi.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 17 Apr 2006 10:04:52 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpesci---conserve/Conserve-Calabresi.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpesci---conserve/Conserve-Lucane.html Alimenti semplici, cotti di solito al forno, aromatizzati con erbe profumate, peperoncino e aglio.
Il peperone di Senise, che nel 1996 ha ott]]> info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Mon, 17 Apr 2006 09:17:52 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dpesci---conserve/Conserve-Lucane.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dsalumi---carni/Prosciutto-di-Bassiano-principe-dei-salumi-lepini.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Fri, 21 May 2010 07:29:19 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dsalumi---carni/Prosciutto-di-Bassiano-principe-dei-salumi-lepini.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dsalumi---carni/Ciole-di-cavallo.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Wed, 24 Feb 2010 07:36:38 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dsalumi---carni/Ciole-di-cavallo.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dsalumi---carni/COTOLETTA-alla-milanese-o-alla-viennese.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Fri, 30 Oct 2009 07:50:04 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dsalumi---carni/COTOLETTA-alla-milanese-o-alla-viennese.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dsalumi---carni/Pancetta-di-Calabria-DOP.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Sun, 21 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dsalumi---carni/Pancetta-di-Calabria-DOP.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dsalumi---carni/Sopressa-Vicentina-DOP.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Thu, 18 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dsalumi---carni/Sopressa-Vicentina-DOP.html http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dsalumi---carni/Bistecca-e-CHIANINA.html info@taccuinistorici.it (Alex Revelli) Fri, 12 Dec 2008 00:00:00 +0100 http://www.taccuinistorici.it/ita/news/contemporanea/dsalumi---carni/Bistecca-e-CHIANINA.html