Video itinerario enogastronomico della Tuscia

Itinerario enogastronomico della Tuscia: da Viterbo a Onano, passando dal Lago di Bolsena. Rubrica del programma di Raiuno "La Prova del Cuoco". Condotto da Elisa Isoardi con la collaborazione di Alex Revelli Sorini

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Video ricetta trippa zafferano e agrumi

Alex Revelli Sorini e l'oste Paolo Tizzanini propongono trippa allo zafferano e agrumi.
Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.

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Video ricetta lesso rifatto

Alex Revelli Sorini e l'oste Paolo Tizzanini propongono il lesso rifatto.
Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.

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Video ricetta insalata di pollo

Alex Revelli Sorini e l'oste Paolo Tizzanini propongono un'insalata di pollo.
Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.

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Video ricetta crema di pomodoro

Alex Revelli Sorini e l'oste Paolo Tizzanini propongono una crema al pomodoro.
Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.

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Video ricetta bistecca a fuoco spento

Alex Revelli Sorini e l'oste Paolo Tizzanini propongono una preparazione di carne battuta al coltello.
Tradizioni, storie, aneddoti e consigli per un viaggio nel gusto.

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Video antico frantoio dell'olio

Museo Civiltà Contadina Gaville (FI)
Servizio di: Susanna Cutini

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Video ricetta sfogliata

Ricetta dal Tacuinum de' Eccellentissimi
di Susanna Cutini e Shady Hasbun

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Video itinerario enogastronomico della Val Sarentino (Alto Adige)

Itinerario enogastronomico della Val Sarentino in Alto Adige. Bolzano, Sarentino, Passo Pennes. Rubrica del programma di Raiuno "La Prova del Cuoco". Condotto da Elisa Isoardi con la collaborazione di Alex Revelli Sorini

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Video itinerario enogastronomico della costa dei Fenici (TP)

Itinerario enogastronomico della costa dei Fenici. Trapani, Marsala, Pantelleria, Castelvetrano. Rubrica del programma di Raiuno "La Prova del Cuoco". Condotto da Elisa Isoardi con la collaborazione di Alex Revelli Sorini

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