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        <title>Taccuini Storici news - a.cibo di strada</title>
        <description><![CDATA[Taccuini Storici news, Categoria: a.cibo di strada]]></description>
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            <title>TORTA al TESTO umbra</title>
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            <description><![CDATA[La "torta al testo" è conosciuta sin dall'antichità. Tipica della tradizione perugina, è una schiacciata di  farina, acqua, olio di oliva, un pizzico di sale e, se la si vuole far alzare un po', una punta di bicarbon]]></description>
            <author>info@taccuinistorici.it (Alex Revelli)</author>
            <pubDate>Wed, 17 May 2006 10:35:56 +0100</pubDate>
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            <title>CRESCENTINA o TIGELLA modenese</title>
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            <description><![CDATA[E' un’eccellenza della montagna modenese, antico pane montanaro a forma circolare ottenuto dal sapiente impasto di farina (integrale o grano tenero), acqua e sale.<br>Sebbene non sia facile risalire alle sue origini storiche, alcuni lo considerano una variante delle focacce che venivano offerte dai]]></description>
            <author>info@taccuinistorici.it (Alex Revelli)</author>
            <pubDate>Fri, 05 May 2006 08:05:26 +0100</pubDate>
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            <title>Cibo di strada lo Street food dell’antica Roma</title>
            <link>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/antica/acibo-di-strada/Cibo-di-strada-lo-Street-food-antica-Roma.html</link>
            <description><![CDATA[Street Food, ovvero mangiare per strada. L'hanno invento circa tremila anni fa i popoli nomadi, i romani ne fecero un vanto, tanto che gran parte della popolazione consumava i pasti in piedi, velocemente, sostando in locali semi-aperti adiacenti alla strada. Di queste strutture rimangono importanti vestigia a Pompei. ]]></description>
            <author>info@taccuinistorici.it (Alex Revelli)</author>
            <pubDate>Wed, 08 Mar 2006 14:59:44 +0100</pubDate>
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            <title>PORCHETTA il maiale cotto</title>
            <link>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/antica/acibo-di-strada/PORCHETTA-il-maiale-cotto.html</link>
            <description><![CDATA[La porchetta &egrave; un piatto tipico del centro Italia. Consiste in un maiale intero, svuotato e condito all'interno con sale, pepe, erbe aromatiche, interiora (rognone escluso) e arrostito in forno. La porchetta si consuma tagliata a fette come secondo piatto oppure fuori pasto in panini imbottiti. <br />]]></description>
            <author>info@taccuinistorici.it (Alex Revelli)</author>
            <pubDate>Sat, 16 Jul 2005 08:36:48 +0100</pubDate>
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