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        <title>Taccuini Storici news</title>
        <description><![CDATA[Taccuini Storici news]]></description>
        <link>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/feed/RSS2.0/</link>
        <lastBuildDate>Tue, 16 Mar 2010 01:08:54 +0100</lastBuildDate>
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            <title>PIADINA, Piedina o Piada - Categoria: a.cibo di strada</title>
            <link>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/acibo-di-strada/PIADINA-Piedina-o-Piada.html</link>
            <description><![CDATA[La piadina &egrave; una schiacciata di pane non lievitato, variamente interpretata nel corso del tempo in base ai cereali di cui si disponeva.<br />L'etimologia del nome &egrave; incerta e i pi&ugrave; riconducono il termine &quot;piada&quot; (pi&ecirc;, pi&egrave;da) al greco plako&ucirc;s (focaccia).<br />C’&egrave; una leggenda bizantina dove oltre alla piadina sarebbero protagonisti un generale dell’impero Romano d’Oriente, Belisario (met&agrave; VI sec.) e la sua sposa Antonina. ]]></description>
            <author>info@taccuinistorici.it (Alex Revelli)</author>
            <pubDate>Sat, 16 May 2009 08:13:58 +0100</pubDate>
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            <title>Storia della cucina regionale italiana dell'Ottocento - Categoria: a.cucina regionale</title>
            <link>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/acucina-regionale/Storia-della-cucina-regionale-italiana.html</link>
            <description><![CDATA[La cucina italiana d’inizio ‘800, non &egrave; seconda a quella francese per ricchezza e variet&agrave; di preparazioni. anche se guardata con un certa sufficienza dai buongustai d’oltralpe. La sua principale caratteristica &egrave; anzi la molteplicit&agrave; di tradizioni regionali, ciascuna strettamente legata...]]></description>
            <author>info@taccuinistorici.it (Alex Revelli)</author>
            <pubDate>Fri, 08 May 2009 00:00:00 +0100</pubDate>
            <guid>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/acucina-regionale/Storia-della-cucina-regionale-italiana.html</guid>
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            <title>CILE intense delizie fra le Ande e il mare - Categoria: a.mondo a tavola</title>
            <link>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/amondo-a-tavola/CILE-intense-delizie-fra-le-Ande-e-il-mare.html</link>
            <description><![CDATA[Camminando per Santiago ci si accorge delle stranezze della cucina cilena. Innumerevoli profumi nascono dai vari locali disseminati lungo le vie. Si pu&ograve; sentire l’odore del pollo assado (alla piastra) che si confonde con quello del palta (avocado), le patate fritte con le empanadas (frittelle ripiene con carne, pesce o formaggio)...]]></description>
            <author>info@taccuinistorici.it (Alex Revelli)</author>
            <pubDate>Wed, 04 Mar 2009 00:00:00 +0100</pubDate>
            <guid>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/amondo-a-tavola/CILE-intense-delizie-fra-le-Ande-e-il-mare.html</guid>
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            <title>CHAMPAGNE vino stellare - Categoria: a.prodotti internazionali</title>
            <link>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/aprodotti-internazionali/CHAMPAGNE-vino-stellare.html</link>
            <description><![CDATA[Nella Champagne, regione della Francia settentrionale, la vite si coltiva con successo da millenni, forse addirittura da prima dell'arrivo delle legioni romane. La nascita del mitico vino “Champagne” &egrave; datata alla fine del ‘600. Sembra che molti viticoltori dell’epoca, sapendo che i vini...]]></description>
            <author>info@taccuinistorici.it (Alex Revelli)</author>
            <pubDate>Tue, 20 Oct 2009 07:43:15 +0100</pubDate>
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            <title>Lenticchia di Santo Stefano di Sessanio - Categoria: a.prodotti tradizionali italiani</title>
            <link>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/aprodotti-tradizionali-italiani/Lenticchia-di-Santo-Stefano-di-Sessanio.html</link>
            <description><![CDATA[Cresce oltre i mille metri, solo sulle pendici del Gran Sasso, nei territori incontaminati del Parco Nazionale. E’ piccola e molto saporita: una minuscola lenticchia di pochi millimetri di diametro, globosa e di colore scuro, marrone-violaceo. Per le loro piccolissime dimensioni e l’estrema permeabilit&agrave;, le lenticchie di Santo Stefano di Sessanio...]]></description>
            <author>info@taccuinistorici.it (Alex Revelli)</author>
            <pubDate>Sat, 26 Dec 2009 09:18:18 +0100</pubDate>
            <guid>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/aprodotti-tradizionali-italiani/Lenticchia-di-Santo-Stefano-di-Sessanio.html</guid>
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            <title>Spezie del Paradiso terrestre - Categoria: b.afrodisiaci</title>
            <link>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/bafrodisiaci/Spezie-del-Paradiso-terrestre.html</link>
            <description><![CDATA[Le spezie, presenti in tutto il mondo, provengono soprattutto dal continente asiatico (in particolare India, Indonesia e Indocina), con una decisa predilezione per i climi tropicali. Si presentano come cortecce, foglie, frutti, semi, polveri, radici, perch&egrave; a seconda della specie varia la parte pi&ugrave;... ]]></description>
            <author>info@taccuinistorici.it (Alex Revelli)</author>
            <pubDate>Mon, 18 Jan 2010 13:41:41 +0100</pubDate>
            <guid>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/bafrodisiaci/Spezie-del-Paradiso-terrestre.html</guid>
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            <title>Il Vino - Categoria: b.arte e cibo</title>
            <link>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/barte-e-cibo/Il-Vino.html</link>
            <description><![CDATA[Aristofane ne “I cavalieri” dice: “Quando gli uomini bevono diventano ricchi, prosperano gli affari, vincono le cause, sono felici e aiutano gli amici…”.<br />Nella Bibbia il vino &egrave; citato numerose volte, ma la sua prima menzione &egrave; nella Genesi, a proposito di No&egrave; che si ubriac&ograve;, scoprendone cos&igrave; il sapore e gli effetti. ]]></description>
            <author>info@taccuinistorici.it (Alex Revelli)</author>
            <pubDate>Wed, 07 Oct 2009 08:02:42 +0100</pubDate>
            <guid>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/barte-e-cibo/Il-Vino.html</guid>
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            <title>Quaresima e mangiar di magro - Categoria: b.feste e tradizioni</title>
            <link>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/bfeste-e-tradizioni/Quaresima-e-mangiar-di-magro.html</link>
            <description><![CDATA[La Quaresima, come evidenzia l'etimologia Latina, segna i giorni che passano dalla fine del Carnevale alla Pasqua d&igrave; Risurrezione. Quaranta &egrave; il numero che ricorre sistematicamente nella storia biblica e la Quaresima &egrave; dedicata dai Cristiani all’emulazione dei quaranta giorni di digiuno...]]></description>
            <author>info@taccuinistorici.it (Alex Revelli)</author>
            <pubDate>Wed, 17 Feb 2010 08:05:20 +0100</pubDate>
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            <title>Why not eat insects - Holt M. Vincent - Categoria: b.letteratura</title>
            <link>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/bletteratura/Why-not-eat-insects---Holt-M-Vincent.html</link>
            <description><![CDATA[Ci&ograve; che appare strabiliante &egrave; in realt&agrave; un’abitudine per molte popolazioni del pianeta. Va da s&eacute; - per piacere o necessit&agrave;. Esistono - a parere degli esperti - insetti in grado di deliziare il palato. Evidentemente lo pensava anche Holt M. Vincent che, in epoca vittoriana, scrisse un libro dedicato all’argomento...]]></description>
            <author>info@taccuinistorici.it (Alex Revelli)</author>
            <pubDate>Sat, 06 Mar 2010 09:31:43 +0100</pubDate>
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            <title>Giacomo Castelvetro letterato dalla vita avventurosa - Categoria: b.personaggi</title>
            <link>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/bpersonaggi/Giacomo-Castelvetro-letterato-dalla-vita-avventurosa.html</link>
            <description><![CDATA[Giacomo Castelvetri – come egli stesso si firmava -, noto in particolare per la sua unica opera edita: il Brieve racconto di tutte le radici, di tutte l’erbe e di tutti i frutti che crudi o cotti in Italia si mangiano, scritta nel 1614 e pubblicata per la prima volta nel novecento, fu una peculiare figura di letterato, ed ebbe un’esistenza avventurosa vissuta in un’epoca turbolenta: quella del pieno scontro tra Riforma e Controriforma.]]></description>
            <author>info@taccuinistorici.it (Alex Revelli)</author>
            <pubDate>Mon, 15 Mar 2010 07:51:58 +0100</pubDate>
            <guid>http://www.taccuinistorici.it/ita/news/bpersonaggi/Giacomo-Castelvetro-letterato-dalla-vita-avventurosa.html</guid>
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